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드롭탑 커피의 언론보도자료 게시판입니다.
| 제목 | 드롭탑, "올 가을 영양 간식으로 견과류 메뉴 추천" |
| 등록일 | 2017-09-11작성자관리자조회수32438 |
 다가오는 가을, 피부 미용에 탁월한 견과류가 여성들에게 큰 주목을 받고 있다. 비타민과 항산화 성분을 풍부하게 함유한 것으로 알려진 견과류는 피부 노화를 막아주고 매끈한 피부를 갖도록 도와준다. 또한 피부 보호막을 정상적으로 유지하는데 필요한 필수지방산이 함유돼 피부에 영양을 공급한다. 고소한 견과류를 활용한 메뉴는 맛이 훌륭해 간식으로도 손색이 없어 식음료업계에서는 다양한 견과류를 활용한 건강 디저트ㆍ음료 등을 출시하며 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 커피전문점 드롭탑은 설탕 대신 코코넛슈거를 사용한 건강 디저트 ‘코슈타르트’를 선보이고 있다. 커피나 차와 함께 즐기기 좋은 핸드메이드 디저트로 예쁜 비주얼까지 갖춰 출시 후 좋은 반응을 얻었다. 특히 피칸을 풍성하고 올리고 달콤한 캬라멜 소스를 더해 고소한 풍미가 일품인 ‘리치 피칸 타르트’는 드롭탑의 인기 메뉴다. 항산화 성분이 풍부해 피부 노화를 막아주는 피칸과 피부 탄력을 향상시키는 오메가3 지방산을 함유한 호두를 사용하여 더욱 건강하게 즐길 수 있다. 커피전문점 드롭탑 관계자는 “고급 견과류 피칸과 코코넛슈거를 활용해 건강은 물론 맛도 챙겼으며 코슈타르트는 드롭탑만의 차별화된 디저트로 매출 상승을 이끌어낸 일등 공신”이라며 “코슈타르트를 시작으로 최근 19종의 올 뉴 디저트도 출시해 앞으로 고급 디저트 시장 선점에 나설 예정”이라고 덧붙였다. 매일유업은 아몬드 전문기업 블루다이아몬드와 파트너십을 통해 ‘아몬드브리즈’를 선보이고 있다. 아몬드브리즈는 100% 캘리포니아산 아몬드를 갈아 물과 혼합한 식물성 음료로, 190ml 기준 1일 영양소 기준치 89%에 해당하는 비타민E와 33%에 해당하는 칼슘이 들어가 있다. 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로 그냥 마시거나 시리얼 및 곡물가루에 타 먹고, 과일 스무디를 만들 때 함께 사용하면 좋다. 커피빈은 ‘넛츠 플로랑탱’ 디저트를 선보였다. ‘넛츠 플로랑탱’은 얇은 샤브레 반죽 위에 꿀과 생크림에 졸인 견과류가 듬뿍 올라가 달콤하고 고소한 프리미엄 스낵이다. 입 안에서 은은하게 퍼지는 견과류의 고소한 풍미와 오독오독 씹히는 식감이 매력적이다. 또 아몬드와 해바라기씨, 호박씨를 주재료로 사용해 피부미용에 도움을 준다. 특히 해바라기씨에 함유된 구리는 자외선으로부터 피부를 보호하는 멜라닌 색소의 합성을 돕는 것으로 알려져 있다. 농심켈로그는 한국인의 입맛에 맞게 볶은 쌀가루를 첨가해 맛과 영양을 더한 ‘아몬드 푸레이크’를 출시했다. 자연 그대로의 생 아몬드와 코코넛파우더를 입혀 고소한 맛이 특징인 아몬드 푸레이크는 볶은 쌀가루가 더해져 먹는 순간 바삭바삭한 식감을 느낄 수 있다. 일일 권장 영양소 기준치의 25%의 비타민과 철분, 아연이 함유돼 있어 영양간식으로 손색이 없다. 황창영 기자 1putter1@naver.com |
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