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제목 드롭탑, 코코넛슈거 첨가한 건강 디저트 '코슈타르트' 선보여
등록일 2017-08-07작성자관리자조회수33356


최근 폭염과 함께 전국적으로 오존주의보가 잇따라 발령되며 피부 관리에 각별한 주의가 요구되는 가운데, 피부 미용에 탁월한 견과류가 여성들에게 큰 주목을 받고 있다.

비타민과 항산화 성분을 풍부하게 함유한 것으로 알려진 견과류는 피부 노화를 막아주고 매끈한 피부를 갖도록 도와준다. 또한 피부 보호막을 정상적으로 유지하는데 필요한 필수지방산이 함유돼 피부에 영양을 공급한다.

고소한 견과류를 활용한 메뉴는 맛이 훌륭해 간식으로도 손색이 없어 식음료업계에서는 다양한 견과류를 활용한 건강 디저트•음료 등을 출시하며 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

커피전문점 카페 드롭탑은 코코넛슈거를 첨가한 건강 디저트 ‘코슈타르트’를 선보이고 있다. 커피나 차와 함께 즐기기 좋은 핸드메이드 디저트로 예쁜 비주얼까지 갖춰 출시 후 좋은 반응을 얻었다.

특히 호두를 풍성하게 올리고 달콤한 캬라멜 소스를 더해 고소한 풍미가 일품인 ‘리치 호두 타르트’는 드롭탑의 인기 메뉴다. 호두는 항산화 성분이 풍부해 피부 노화를 막아주고 피부 탄력을 향상시키는 오메가3 지방산을 함유해 건강하게 즐길 수 있다.

커피전문점 카페드롭탑 관계자는 “고급 견과류 호두와 코코넛슈거를 첨가해 건강은 물론 맛도 챙겼으며 코슈타르트는 드롭탑만의 차별화된 디저트로 매출 상승을 이끌어낸 일등 공신”이라며 “코슈타르트를 시작으로 최근 19종의 올 뉴 디저트도 출시해 앞으로 고급 디저트 시장 선점에 나설 예정”이라고 덧붙였다.

강동현 기자 magazineplus02@hanmail.net
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