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제목 카페드롭탑, 96시간 저온숙성 '콜드브루 커피' 2종 출시
등록일 2016-09-06작성자관리자조회수38103


커피전문점 카페 드롭탑이 전국 220여개 매장에서 96시간 저온숙성을 통해 탄생한 '콜드브루 커피 2종'을 추가 출시했다고 18일 밝혔다.


출시 메뉴는 '콜드브루 플레인'과 '콜드브루 위드밀크(라떼)'로 지난 7월 출시한 니트로 콜드브루 2종에서 질소를 빼 깔끔하고 청량한 맛을 강조했다. 

드롭탑의 콜드브루는 미생물 안전성검사에서 모두 합격점을 받았으며 15℃ 이하의 차가운 물로 추출한 저온고농도 냉수 추출 방식인 '슈퍼드롭(Super-Drop)' 공법을 활용해 원두 본연의 풍부한 향을 그대로 살렸다. 모든 메뉴엔 드롭탑에서만 맛볼 수 있는 원두 '드롭탑 에스프레소 블렌드'를 사용했다.

드롭탑 관계자는 "지난 달 출시한 니트로 콜드브루 2종의 큰 인기에 힘입어 오리지널 콜드브루를 찾는 고객이 증가함과 소비자의 다양한 취향을 고려해 더욱 깔끔하게 즐길 수 있는 오리지널 제품을 출시했다"며 "많은 분들께 사랑 받은 만큼 앞으로도 더욱 좋은 품질의 커피와 다양한 메뉴를 선보일 것"이라고 말했다
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