커피입문, 달달한 커피부터 시작해보세요

커피전문점, 새내기 유혹하는 달콤한 커피 인기

- 커피전문점 업계, 커피가 익숙하지 않은 신입생들 겨냥한 달콤한 커피 인기

- 프랜차이즈 커피전문점 드롭탑의 ‘스윗 카페오레’ ‘DJ 초코탑’

대학가의 문화가 바뀌고 있다. 대학가에 커피전문점이 늘어남에 따라 무분별한 음주보다는 커피를 마시면서 대화를 나누는 것을 선호하는 대학생이 늘어나고 있는 것. 수업과제를 위한 조모임부터 영어공부나 자격증 취득을 위한 스터디와 공강 시간을 활용할 공간이 필요해지면서 남녀 대학생 모두 커피전문점을 선호하는 추세다.

입학 후 서서히 대학생활에 적응해가는 새내기들도 중고등학교 때와 달리 커피전문점에 갈 일이 부쩍 늘어나게 된다. 커피에 처음 입문하는 것이라면 수많은 메뉴에 당황하지 말고 가볍게 달콤한 커피부터 시작해보자.

프랜차이즈 커피전문점 드롭탑(DROPTOP, 대표 정유성, www.cafedroptop.com)이 막 커피에 입문하는 새내기들을 위한 특별 메뉴를 제안한다.

▲ 연유가 들어가 달콤한 커피 ‘스윗 카페오레’

프랜차이즈 커피전문점 드롭탑은 연유가 들어간 ‘스윗 카페오레’를 선보이고 있다. ‘카페오레’는 불어로 우유를 넣은 커피라는 뜻으로 프랑스를 대표하는 커피메뉴의 하나이다. 커피를 일반 커피의 추출 농도보다 40% 진하게 추출한 후 커피와 따뜻한 우유를 동시에 부어 만들어 진한 커피 본연의 맛과 부드럽고 고소한 우유의 맛을 한번에 느낄 수 있다.

‘스윗 카페오레’는 드롭탑만의 스타일로 재해석한 카페오레 메뉴로 깊고 진한 에스프레소에 달콤한 연유, 부드러운 우유 거품이 어우러져 기분 좋은 여유를 느낄 수 있다. 시럽을 넣을 경우 자칫 커피의 맛이 가려질 수 있어 시럽 대신 연유를 넣어 자연스럽게 단맛을 살리고, 커피맛을 더욱 풍부하게 하기 했다. 특히 연유는 달콤함과 담백함을 동시에 느낄 수 있고, 커피 맛에 부드러움을 더해 따뜻한 커피와 더 없이 잘 어울린다.

▲ DIY 초코 음료 ‘DJ 초코탑’

그럼에도 불구하고 커피가 어렵다면 초코 음료부터 시작해보자. 드롭탑은 쇼콜라 메뉴인 ‘DJ초코탑’을 선보이고 있다. DJ초코탑은 초코펜으로 직접 사랑의 문구를 새길 수 있는 DIY음료로 아이스크림과 토핑 위에 초콜릿 판을 얹은 후 핫초코를 부어 녹여 먹는 진한 쇼콜라쇼 메뉴다. 토핑 위에 올라간 초콜릿 판의 모양이 DJ들이 사용하는 LP판을 닮았다. 종류는 누룽지 토핑이 들어간 ‘브라운 DJ 초코탑’과 타피오카 펄이 들어간 ‘버블 DJ 초코탑’ 두 가지다.

한편, 드롭탑은 새내기를 위한 모임 장소로도 인기를 끌고 있다. 최고의 장소를 컨셉으로 넓은 매장과 높은 층고의 인테리어가 적용되어 새로운 사람을 만나 대화를 나누기 좋은 편안한 공간을 갖추고 있기 때문이다. 또한 드롭탑 매장 내에 갤럭시노트 10.1을 장착한 테이블인 ‘터치 탁’이 설치되어 커피를 마시면서 자유롭게 태블릿 PC를 사용할 수 있다. 드롭탑은 이러한 이유로 조모임이 많은 새내기 대학생들이 이용하기에 최적의 장소라 손꼽히고 있다.